コカ・コーラソースで揚げたポークチョップ
コカ・コーラで揚げたポークチョップは、魅力的な料理であり、すべての家族に適しています。塩味と甘味があり、白いご飯との相性も抜群です。
コース
Main Dish
料理
Vietnamese
Keyword
Fried food
,
Recipe
,
Stir-fried
Servings
Prep Time
3
人
5
分
Cook Time
Passive Time
20
分
10
分
Servings
Prep Time
3
人
5
分
Cook Time
Passive Time
20
分
10
分
Ingredients
400
g
豚リブチョップ
1
缶
コカ・コーラ
1/2
本
ニンジン
3
本
ネギ
1/3
個
玉ねぎ
1
レモン汁 小さじ
1
オイスターオイル 大さじ
1
醤油 大さじ
2
茶匙
調味料の種
1
片栗粉 大さじ
Instructions
すべての材料を洗います。にんじんと玉ねぎをみじん切りにします。ねぎは約10インチの長さに切っておきます。
ハンマーを使って徐々に豚肉を柔らかくし、次に片栗粉にくるんでコーティングします。
油が熱くなったら、肉を加えて両面を揚げます。次に、きれいな皿に取り出します。
再度フライパンに入れ、みじん切りのニンニクを炒めて香りを出します。次に、玉ねぎとにんじんを炒めます。そして、コカ・コーラを注ぎ入れて煮込みます。その後、調味料の種、醤油、オイスターオイル、レモン汁で味を整えます。
最後に、ポークチョップを混合物に入れ、弱火で煮込みます。肉を裏返して調味料を均等に吸収するようにしてください。混合物が冷えたら、みじん切りにしたねぎとねぎの茎を加え、さらに混ぜてから火を止めます。