クラゲとキュウリのサラダ
クラゲは爽やかな食べ物です。クラゲとキュウリのサラダは、おいしく、夏に非常に人気が高い料理です。サクサクのクラゲとキュウリのサラダは、酸味、甘い味と、誰もが愛さなければならない風味と色に満ちた目を引く装飾が付きます。
材料
作り方
  1. 野菜をきれいに洗って、キュウリの中身を抜いて繊切りにして、ニンジンと玉ねぎを繊切りにします。すべてを砂糖、酢と混ぜてから放置します。
  2. クラゲを沸騰したお湯で2～3分沸騰させて、バスケットに流します。
  3. つけ汁の作り方：魚醤大さじ2 +砂糖大さじ2 +レモン汁大さじ1 +チリ、ニンニクのみじん切り大さじ1
  4. キュウリ、ニンジン、玉ねぎを絞って、つけ汁を加えてからよく混ぜます。次に、ベトナム・コリアンダー、クラゲと砕いたローストピーナッツを加えて、よく混ぜたら仕上げます。