エビと炒めたブロッコリー
ブロッコリーは抗酸化作用のある野菜の一つであり、妊娠中の母親と赤ちゃんにとって有益です。家族のメニューにこの食材を追加してみてください！
Servings
Prep Time
3
人
5
分
Cook Time
Passive Time
10
分
3
分
Servings
Prep Time
3
人
5
分
Cook Time
Passive Time
10
分
3
分
Ingredients
100
g
エビ
（殻をむき、尾を取り除いたもの）
300
g
ブロッコリ
1/2
本
少量の人参パウダー
みじん切りにした玉ねぎとにんにく 各2小さじ
オイスターソース
Instructions
ブロッコリーを一口サイズに切ります。
エビを1大さじのみじん切りにした玉ねぎ、にんにく、塩で15分間漬け込みます。
人参とブロッコリーを塩少々入った熱湯で湯がきます。その後、ざるに入れて冷水でさっと洗い、シャキッとさせます。
玉ねぎとにんにくを炒め、エビを加えて炒めます。
野菜とオイスターソースを加え、強火でサッと炒めます。
皿に盛り付け、こしょうを振りかけてください。