アワビのソテー椎茸のせ
アワビ 音を補い、気を増やし、体温を下げ、男性の生命力を高め、目の明るさを助け、咳や消化不良を治すなど、多くの効能があります。では、なぜこの栄養価の高い美味しい料理に挑戦しないのでしょうか。
分量 下準備
4人 20分
調理 所用時間
15分 5分
分量 下準備
4人 20分
調理 所用時間
15分 5分
材料
作り方
  1. アワビーをきれいに洗ってそのままにします。ドングリキノコを洗って温かい水に浸して柔らかく戻します。
  2. フライパンに熱した油を入れ、香りが出るまでニンニクを炒め、アワビを加えてよく炒めます。大火にし、適量の調味料を加えます。順番にドングリキノコ、青梗菜、玉ねぎを加えて炒めます。最後に水で溶タピオカ澱粉を加えます。
  3. 火を止め、皿に盛り付けます。アワビは補音、気を増やし、腎臓を補う効果があり、体力の低下を防ぐので、特に男性にとって良い食材です。これは家族の食事に栄養を補給するべき料理です。おいしく召し上がってください。