ねぎソースで焼いたナスのグリル
ねぎソースで焼いたナスは、シンプルな材料で作られた珍しい料理です。通常の蒸しやゆでではなく、ねぎソースと一緒にナスを焼いて、美味しく魅力的な風味を作り出します。
コース
Main Dish
料理
Vietnamese
Keyword
Recipe
,
Vegan
,
Vegetables
分量
下準備
2
人
15
分
調理
所用時間
20
分
5
分
分量
下準備
2
人
15
分
調理
所用時間
20
分
5
分
材料
2
本
ナス
1
本
青ねぎの茎
1
大さじ
醤油
1
大さじ
調理油
作り方
ナスを均等に焼き、調理が完了したら皮をむき、一口サイズに切ります。
青ねぎをみじん切りにします。フライパンを熱し、油を加えて青ねぎの茎を香り立たせます。みじん切りにした青ねぎと醤油を加えてよく混ぜ、火を止めます。（辛さが好きなら唐辛子を加えてください）。
ねぎソースをスライスしたナスにかけます。この料理はごはんと一緒に食べると非常に美味しいです。